מתכונים לניצול חלבונים שנותרו מיותמים - רויטל בית קולינרי

כמה פעמים "נתקעתם" עם חלבונים יתומים לאחר שבמתכון שהכנתם השתמשתם רק בחלמונים?

מתכונים לניצול חלבונים - האמת שמי שאפייה היא חלק בלתי נפרד מחייו, שנתקל במצב הזה לא מעט פעמים., מחפש מתכונים שבהם יש שימוש גדול יותר ואפילו רק בחלבונים. לא מעט מתכונים הם על בסיס חלמונים בלבד, מה שמותר אותנו עם יתרת חלבונים במקרר. כן, גם לי זה קורה.

מאחר ולא רציתי בכל פעם לזרוק, התחלתי לשמור במקרר ואחרי כשבוע הם היו מגיעים לפח

לאחר שהסיטואציה חזרה על עצמה, התחלתי לחפש מתכונים טובים כדי לנצל את אותם חלבונים עזובים.

כמובן שהיה לי חשוב להכין דברים שאוהבים אצלי בבית, כדי שתהיה כתובת לכל אותם  מטעמים חח.

לכן התחלתי בעוגיות שונות אבל גם קרמים ומוסים הצטרפו.

הדף כמובן מתעדכן כל הזמן, בהתאם למתכונים שעולים באתר כמעט על בסיס יומי.

חשוב לציין:

מופיעים בעמוד זה מתכונים שבהם אין שימוש בביצה שלמה, במתכונים מסוימים יש יותר חלמונים המאשר חלבונים (ולא רק).

בשל כך הם נמצאים בעמוד זה.

תמצאו בעמוד הזה מתכונים מכל מיני קטגוריות, גם עוגיות וגם עוגות .

מוזמנים להציץ, להתרשם ומובן להכין